Saucisson au chocolat

Préparation : 20mn - Cuisson : 0 - Repos : 6hr

Ingrédients :

- 200gr de chocolatMeunier
- 100gr de beurre
- 100gr de sucre glace
- 1 œuf
- 150gr de Petit Lu
- 10 chamallows

Préparation :

Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Pendant ce temps, concassez les biscuits en petits morceaux et coupez les chamallows en 6, voir en 8. Incorporez le sucre glace au mélange chocolat-beurre fondu, et l'œuf dans un saladier. Ajoutez les biscuits et la guimauve. Versez le tout sur une feuille d'aluminium de 40cm environ et refermez la feuille pour donner au boudin la forme d'un saucisson. Laissez durcir 6hr au frigo (voir plus). Enlevez le papier aluminium et saupoudrez de sucre glace pour donner l'effet d'un véritable saucisson.

Croastuces :

* Coupez les chamallows avec une paire de ciseau, ça fonctionne vraiment bien. A l'inverse, ne concassez pas trop les biscuits, l'aspect croquant qu'ils apportent est intéressant.
* On peut imaginer toute sorte de mise en scène, comme par exemple avec une ficelle, une planche...

Source : Chocolat Meunier

Agrémenté par : Crocuisine

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