Bonjour à toutes, j'espère que vous allez bien, on se retrouve aujourd'hui avec une recette de
Coline.
Et
oui !! je me prends pour elle ! Je m'explique : Coline commence
toujours ses vidéos avec cette petite phrase introductive. Cela ne veut
pas dire que je n'espère pas que vous allez bien, hein ? ;) Je suis
vraiment très excitée à l'idée de vous faire découvrir cette
extraordinaire personne et cette
délicieuse recette.
Et pourquoi pas Coline c'est un
blog et une chaîne
Youtube :
https://www.youtube.com/channel/UCquqN40UXDd5SqRBR1ovDew
http://www.etpourquoipascoline.fr/
Afin de
réduire notre production de déchets, elle nous donnait diverses petites
astuces, notamment une recette de cuisine. Je vous explique : elle a une petite fille qui mange un
goûter
à la récré de 10h...et il est vrai que consommer des biscuits en
sachets individuels, au final ça pollue pas mal. Du coup, la miss Coline
a décidé de faire des gâteaux elle-même : Premièrement
0 déchet, le goûter est mis dans un petit tupp. Secondo, elle connait absolument ce qu'elle met
dedans ! Adieu conservateur, colorant et nom chimiquo-scientifique !
Moi ça me parle :) Et il se trouve que j'ai un très
joli bocal en verre
qui aimerait très certainement être garnit de petit gâteaux au chocolat
! Alors, ni une ni deux je me suis lancée dans le façonnage de cette
recette... qui de plus est plutôt cool d'un point de vue
calorique. Vui vui, je tente de manger plus
sain, d'être encore un peu
écolo et pardi, si je perds un peu de poids en plus, c'est génial !
Je
suis vraiment désolée, mais j'ai zappé de vous prendre les petites
merveilles en photo :s J'avais réalisé des petits muffins, dans des
caissettes en papier rouge avec des étoiles <3
Préparation : 20mn -
Cuisson : 15mn -
Difficulté : Facile -
Calories/1 muffin : 197
Ingrédients pour réaliser 7 muffins :
- 100g de chocolat noir extra
Poulain
- 50g de beurre (60% MG) - 120g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1 oeuf
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°c. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Dégainez votre
cuillère en bois, elle fait très bien l'affaire ;)
Dans
un saladier, versez la farine et la levure. Mélangez avec le chocolat
et le beurre fondu. Ajoutez ensuite le sirop d'agave, le lait et l'oeuf.
Pour ma part, j'ai utilisé des petites caissettes, ce qui évite de graisser le moule et qui donne un joli rendu. Disposez des caissettes dans votre moule et ajoutez la préparation :) Enfournez, en 15 petites minutes c'est cuit.
Attention, ça va très très vite ! Moi ils étaient légèrement trop cuits :s