Hello,
Vive le mois de
mai et les
jours fériés qui sont inclus dans le pack ! Vive aussi les
grâces matinées et les petits déj' un peu tardifs, qui du coup se transforment en
brunch ! Pour moi, c'est encore un peu une nouveauté, mais quel plaisir à
préparer...et surtout à
partager et
déguster :)
Préparation : 15mn -
Cuisson : 5mn -
Difficulté : Moyenne
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 banane
- 1 cuillère à café de miel
- 1 tranche de cake marbré
- 2 tranches de pain de mie
- beurre, confiture et
nutella
- 1 oeuf
- sel, poivre
- houmous
- 1 feuille de basilic (frais)
- 1 petite carotte
- 2 champignons
- 1
babybel
- 1 morceau de camembert
Préparation :
Commencez par sortir de
grandes assiettes, type plateau de présentation ou plat à tarte. On y déposera petit à petit toutes les victuailles.
En premier, lavez et épluchez
carotte et
champignons. Une fois émincés en petits morceaux, vous dressez sur assiette. Partez ensuite en quête de fromage dans votre frigo. Pour moi, c'était
Babybel et
camembert - optez plutôt pour un fromage léger. C'est le matin ! Laissez de côté munster et autres fromages forts.
Afin de présenter joliment le
houmous, j'ai utilisé une caissette à muffin. Ajoutez une touche de fraîcheur avec une feuille de
basilic, ou autre verdure.
Sur une planche, découpez à l'aide d'un emporte-pièce votre
pain de mie. Beurrez une poêle et déposez le pain avec un
oeuf en son centre. Si vous avez trop de blanc, n'hésitez pas à le faire cuire à côté (il pourra toujours être déposé sous le pain, ou à côté). N'oubliez pas de
saler et
poivrer.
En attendant tranchez rapidement une
banane, et nappez de
miel. Déposez dessus le coeur préalablement découpé avec l'emporte-pièce et tartinez avec du
Nutella.
Pour avoir une jolie forme (c'est optionnel), j'ai découpé l'autre tranche de pain de mie avec cet accessoire :
Remplissez votre sandwich avec ce qui vous tente. Ici : beurre et confiture de cerises.
Personnellement, j'ai la chance d'avoir une super maman, qui m'a donné un morceau de cake marbré que j'ai pu présenté sur mon assiette. Si ça vous tente aussi, voilà une chouette recette : http://crocuisine.blogspot.fr/2012/04/cake-marbre-au-chocolat.html
Agrémenté par : Crocuisine
