Préparation : 10mn - Cuisson : 15mn
Ingrédients pour une quinzaine de cookies :
- 200gr de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300gr de farine
- 80gr de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 100gr de beurre ramolli
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat Milka et quelques Smarties
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300gr de farine
- 80gr de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 100gr de beurre ramolli
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat Milka et quelques Smarties
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°c.
Dans un saladier tamisez la farine et la levure, ajoutez la poudre d'amande, les sucres et une petite pincée de sel. Introduisez les oeufs, puis le beurre. Travaillez pour obtenir une boule de pâte.
Préparez une plaque avec une feuille de papier cuisson. Prélevez une petite boule de pâte et placez-la dans le creux de votre main. Avec la paume de l'autre main, écrasez la boule pour obtenir un galet. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Espacez les cookies d'environ 2cm sur la plaque.
Décorez selon vos envies de pépites de chocolat Milka et/ou jouez avec les couleurs des Smarties.
Enfournez une quizaine de minutes.
Croastuces :
* Vous pouvez réaliser de petits cookies, type "bouchées" ou de très grands, presque des "galettes".
* Ma recette propose un type d'ornement, mais vous pouvez également utiliser : des raisins sec, des amandes, des noisettes, du chocolat au lait, mais aussi noir ou blanc...
* Servez avec un Smoothie fruits rouges, dont voici les ingrédients à mixer :
- 150gr de mélange de fruits rouges congelés
- 1/2 verre de lait
- 8 cuillères à soupe de fromage blanc 20% de MG
- 3 cuillères à soupe de sucre extra fin à pâtisser Daddy
- 150gr de mélange de fruits rouges congelés
- 1/2 verre de lait
- 8 cuillères à soupe de fromage blanc 20% de MG
- 3 cuillères à soupe de sucre extra fin à pâtisser Daddy
Source : Emilie Guelpa, Smarties - les 30 recettes culte, 2012
Agrémenté par : Crocuisine et la malicieuse petite Doudy ;)
