Ingrédients pour 4 gros mangeurs :
- 1kg de pommes de terre- 400gr de lardons
- 2 oignons
- 1 noisette de beurre
- sel, poivre
- thym
- 1 reblochon + 1/2
Préparation :
Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Dans une poêle, avec une noisette de beurre, rissolez les oignons émincés et les lardons. Poivrez, puis réservez.
Préparez votre fromage en retirant les parties dures de la croûte, puis en le coupant en lamelles.
Faites préchauffer votre four à 240°c.
Beurrez un moule, puis réalisez votre plat en couches successives : lardons et oignons, pommes de terre en lamelles et reblochon. Répétez l'opération deux fois et terminez avec le fromage. Parsemez de thym.
Enfournez 25 à 30 minutes.
Dans une poêle, avec une noisette de beurre, rissolez les oignons émincés et les lardons. Poivrez, puis réservez.
Préparez votre fromage en retirant les parties dures de la croûte, puis en le coupant en lamelles.
Faites préchauffer votre four à 240°c.
Beurrez un moule, puis réalisez votre plat en couches successives : lardons et oignons, pommes de terre en lamelles et reblochon. Répétez l'opération deux fois et terminez avec le fromage. Parsemez de thym.
Enfournez 25 à 30 minutes.
Croastuces :
* Accompagnez ce plat d'une salade verte et d'un bon vin de Savoie.Source :
Agrémenté par : Faves, Senpei, Mobo-Cuisto et Crocuisine, en Vacances au Ski !
